המלצות הוועדה מטעם: האיגוד הישראלי לרפואת ילדים. כתבו: פרופ' רענן שמיר, פרופ' מתי ברקוביץ' וד"ר צחי גרוסמן. נייר העמדה עוסק בהמלצות, כמויות והרגלי צריכת חלק ומוצריו בקרב תינוקות, ילדים ומתבגרים.